榨菜丝棱角丝瓜炒百叶 独家 花鱼儿

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食材明细

主料

• 棱角丝瓜 2根
• 厚百叶 158克
• 榨菜丝 90克

调料

• 盐 适量
• 味精 适量

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 高级 难度

榨菜丝棱角丝瓜炒百叶的做法步骤

• 1食材：棱角丝瓜、厚百叶、丝棱榨菜丝。角丝
• 2将棱角丝瓜去皮清洗清洗捞出。
• 3放在案板上切成滚刀块。
• 4将厚百叶放在案板上切成条。
• 5接着，将切好的角丝厚百叶下入沸水锅中焯开捞出。
• 6起锅倒油烧热，下入切好的百叶棱角丝瓜翻炒一下。
• 7然后，合入焯好的丝棱厚百叶和榨菜丝、加适量的角丝清水。
• 8翻炒翻炒。
• 9最后，加适量的盐。
• 10加适量的味精。
• 11调味炒匀即成。