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广东腊肉爆炒蒜苔的做法

时间：2026-06-02 06:21:10 来源：网络整理 编辑：百科

核心提示

广东腊肉爆炒蒜苔大梓渝🐠2103161张图片食材明细主料腊肉250g辅料新鲜蒜苔400g蒜头1瓣姜1块调料花生油2匙豆瓣酱1匙耗油1匙酱油2匙盐适量清水50g原味口味爆工艺廿分钟耗时简单难度广东腊肉爆

广东腊肉爆炒蒜苔 大梓渝🐠210316 广东腊肉爆炒蒜苔的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 腊肉 250g
辅料
  • 新鲜蒜苔 400g
  • 蒜头 1瓣
  • 姜 1块
调料
  • 花生油 2匙
  • 豆瓣酱 1匙
  • 耗油 1匙
  • 酱油 2匙
  • 盐 适量
  • 清水 50g
  • 原味 口味
  • 爆 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

广东腊肉爆炒蒜苔的做法步骤

  • 广东腊肉爆炒蒜苔的做法步骤：11腊肉洗干净切薄片，蒜头，腊肉姜拍扁备用。爆炒
  • 广东腊肉爆炒蒜苔的做法步骤：22新鲜切段洗干净备用。
  • 广东腊肉爆炒蒜苔的做法步骤：33起锅下花生油下姜，蒜爆香下腊肉。腊肉
  • 广东腊肉爆炒蒜苔的做法步骤：44腊肉炒至两面金黄色出油。
  • 广东腊肉爆炒蒜苔的做法步骤：55加入洗干净蒜苔，大火爆炒。广东
  • 广东腊肉爆炒蒜苔的做法步骤：66加入豆瓣酱，耗油，爆炒酱油，蒜苔盐适量，广东翻炒。腊肉
  • 广东腊肉爆炒蒜苔的做法步骤：77加入些清水盖锅焖1分钟。
  • 广东腊肉爆炒蒜苔的做法步骤：88大火收汁，翻炒，试味就可以出锅啦！

小窍门

1.喜欢吃辣可以在步骤5加入小米椒。
2.晃动腊肉选肥多炒的更香。
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